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Alla Scoperta del Veneto 1: Valpolicella

Aggiornamento: 15 mag 2021


Martedì 25 Maggio ore 19.30 - Prezzo 89 € - 25 partecipanti



Degusteremo i seguenti 4 vini delle Tenute CorteForte di Fumane (VR) e della Tenuta Siridia di Negrar (VR), avremo in collegamento l'Avv. Carlo Maria Cerutti produttore della Tenuta CorteForte ed Edoardo Speri produttore ed enologo della Tenuta Siridia :


Amarone della Valpolicella Classico

CorteForte 2012 - Vigneti di Osan

1 Vinotta 50ml

Vitigno:



65% Corvina, Corvinone

20% Rondinella


10% Molinara

5% altre uve autoctone

Affinamento:


Acciaio 24-36 mesi,

Grande botte di rovere francese da 25 hl 12 mesi. Tonneau di rovere francese 12 mesi. Bottiglia 12 mesi.


Recioto della Valpolicella Amandorlato 2016

1 Vinotta 50ml


Vitigni:

65% Corvina, Corvinone

25% Rondinella

10% Molinara

Affinamento:

Botte di rovere francese 18 mesi.

Bottiglia 12 mesi.



Valpolicella Classico Superiore 2018


Vitigni:

Corvina, Corvinone

e Rondinella


Affinamento: